Obert de dilluns a diumenge*

Gastronomia

 

El nostre restaurant es caracteritza per la seva selecta i gran oferta gastronòmica la qual satisfà tot tipus de paladars: des de la cuina més tradicional, a base d'escalivades, estofats i carn a la brasa, a una cuina de mercat. Els productes que utilitzem sempre són de temporada, com poden ser els bolets, les hortalisses, la caça o els productes autòctons de la terra.

També elaborem plats de creació pròpia, com els cigrons gratinats amb bacallà i allioli, les mil fulles de patata, cansalada i foie o l'entrecot i filet a l'estil Cal Carter. Tampoc podem oblidar les receptes típiques del poble de Mura: el poti-poti i el baietó.

Tenim una àmplia carta de postres formada per diversos plats d'elaboració pròpia, igual que els gelats.

Es pot acompanyar l'àpat escollint un bon vi de la nostra extensa bodega, destacant els de la comarca: D.O. Pla de Bages.

*Tanquem per vacances del 19 de juny al 2 de juliol i del 18 al 26 de desembre, ambdós inclosos.

 

 

A Cal Carter podeu disfrutar de diferents espais. El restaurant ofereix privats on podeu fer celebracions familiars, casaments, comunions, batejos, convencions d’empresa, actes socials siguin familiars o d’amics.

    •  Menjador principal per a 100 persones.
    •  Saló privat per grups amb capacitat fins a 120 persones
    •  Menjador "El Celler" per 25 persones.

Disposem d’aparcament privat pels nostres clients.