Obert de dilluns a diumenge*

Gastronomia

 

El nostre restaurant es caracteritza per la seva selecta i gran oferta gastronòmica la qual satisfà tot tipus de paladars: des de la cuina més tradicional, a base d'escalivades, estofats i carn a la brasa, a una cuina de mercat. Els productes que utilitzem sempre són de temporada, com poden ser els bolets, les hortalisses, la caça o els productes autòctons de la terra.

També elaborem plats de creació pròpia, com els cigrons gratinats amb bacallà i allioli, les mil fulles de patata, cansalada i foie o l'entrecot i filet a l'estil Cal Carter. Tampoc podem oblidar les receptes típiques del poble de Mura: el poti-poti i el baietó.

Tenim una àmplia carta de postres formada per diversos plats d'elaboració pròpia, igual que els gelats.

Es pot acompanyar l'àpat escollint un bon vi de la nostra extensa bodega, destacant els de la comarca: D.O. Pla de Bages.

*Tanquem per vacances del 19 de juny al 2 de juliol i del 18 al 26 de desembre, ambdós inclosos.

 

 

Cal Carter és el marc idoni per a reunions d'empresa i esdeveniments socials. Un restaurant amb 50 anys d'història i un entorn excepcional.

El nostre equip es posa al seu servei per tal d'adaptar-nos el millor possible al seu esdeveniment. La capacitat d'adaptació a les necessitats de cada persona, així com l'entorn, les instal·lacions i la gastronomia, garanteixen una organització perfecta. Sales amb diferents capacitats que s'adapten a les necessitats del client, a més d'una excel•lent proposta gastronòmica típica de la zona.

Si desitja una celebració íntima, un còctel informal, un casament a mida o un sopar formal, Cal Carter és el lloc ideal.

Consulti'ns i li prepararem un esdeveniment a mida.

*Tenim equipaments com wi-fi i pantalla per projectar.

Contacti amb nosaltres a restaurant@calcarter.es o truqui’ns al 938317036.

*Cliqueu a les fotos si voleu veure els plats amb detall.