Obert de dilluns a diumenge*

Gastronomia

 

El nostre restaurant es caracteritza per la seva selecta i gran oferta gastronòmica la qual satisfà tot tipus de paladars: des de la cuina més tradicional, a base d'escalivades, estofats i carn a la brasa, a una cuina de mercat. Els productes que utilitzem sempre són de temporada, com poden ser els bolets, les hortalisses, la caça o els productes autòctons de la terra.

També elaborem plats de creació pròpia, com els cigrons gratinats amb bacallà i allioli, les mil fulles de patata, cansalada i foie o l'entrecot i filet a l'estil Cal Carter. Tampoc podem oblidar les receptes típiques del poble de Mura: el poti-poti i el baietó.

Tenim una àmplia carta de postres formada per diversos plats d'elaboració pròpia, igual que els gelats.

Es pot acompanyar l'àpat escollint un bon vi de la nostra extensa bodega, destacant els de la comarca: D.O. Pla de Bages.

*Tanquem per vacances del 19 de juny al 2 de juliol i del 18 al 26 de desembre, ambdós inclosos.

 

 

Disfruteu del nostre entorn: el Parc natural de Sant Llorenç del Munt i l’Obac, les tines de la Vall del Flequer i del Farell, tot el casc antic de Mura, etc. I per acabar, recupereu forces amb un autèntic esmorzar de forquilla.

Torrades, brasa, platillos, amanides, embotits... i una gran varietat de truites diferents.

 

Disfruteu dels nostres esmorzars tradicionals